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2007/01/14 (Sun)
最近、納豆がダイエットに効果があるとの事で品薄になりましたが
今度はウコンか？
専門誌「関節炎とリウマチ」に、カレーに含まれるウコンの効能に
関する研究結果が発表されたそうです。
実験用マウスで症状がまったくでなかった事や野菜たっぷカレーが
中心のインド料理で週1,2回インド料理を食べたら９０ｋｇあった
体重を２３ｋｇも減量できたなどウコンに絡んでダイエットや関節痛に
効果が見られているようです。
このカレーでウコンはスパイスの一つとして使われているんですね。
科学的に証明はされていないが、アルツハイマーの予防効果があるとも
言われているこのウコン。
ＴＶ－ＣＭでも桃井さんがウコンの力って宣伝してますが
次の消費者による買占めターゲットはウコンかも知れない・・・。
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